Introducción: Cómo funciona la cadena de frío ¿Tiene curiosidad acerca de cómo las frutas y verduras mantienen su frescura durante el transporte y el almacenamiento? La respuesta está en el sistema de gestión de la cadena de frío. La gestión de la cadena de frío es una cadena de suministro con temperatura controlada que se utiliza para preservar la calidad y la seguridad de los productos perecederos. En este artículo, exploraremos cómo se pueden usar las etiquetas de Wiliot para monitorear y controlar la cadena de frío de frutas y verduras.
¿Qué es la Cadena de Frío?: Importancia del monitoreo de la cadena de frío La cadena de frío es un proceso continuo de mantenimiento de bajas temperaturas para los productos desde la producción hasta el consumo. Este proceso incluye el transporte, almacenamiento y distribución de productos. La cadena de frío se utiliza para preservar la calidad e inocuidad de productos perecederos como frutas, verduras y carnes.
¿Por qué es importante el monitoreo de la cadena de frío?: El papel de la temperatura y la ubicación en el control de la cadena de frío. El control de la temperatura y la ubicación de los productos perecederos durante el transporte y el almacenamiento es fundamental para mantener su calidad y seguridad. Si la temperatura de un producto supera un determinado límite, puede provocar su deterioro, lo que puede provocar el desperdicio de alimentos y pérdidas financieras para los productores y distribuidores. Por ello, es fundamental el seguimiento y control de la cadena de frío para garantizar la calidad e inocuidad de los productos perecederos.
¿Cómo pueden ayudar las etiquetas Wiliot en el monitoreo de la cadena de frío?: Beneficios del uso de etiquetas Wiliot Las etiquetas Wiliot son etiquetas inalámbricas pequeñas, sin batería, que se pueden colocar en los productos para monitorear su ubicación, temperatura y otros factores ambientales. Las etiquetas de Wiliot utilizan ondas de radio ambientales para comunicarse con dispositivos como teléfonos inteligentes y puertas de enlace, lo que permite el monitoreo en tiempo real de los productos. Esta tecnología elimina la necesidad de sensores cableados y sistemas de análisis de datos complejos, lo que la hace rentable y fácil de implementar.
Las etiquetas de Wiliot se pueden usar para controlar la temperatura y la ubicación de frutas y verduras durante el transporte y el almacenamiento. Las etiquetas se pueden adjuntar a productos individuales, lo que permite monitorear en tiempo real su temperatura y ubicación. Si la temperatura de un producto supera un cierto límite, se puede enviar una alerta al personal correspondiente, lo que les permite tomar medidas inmediatas para evitar su deterioro.
Conclusión : Importancia del Monitoreo y Control de la Cadena de Frío En conclusión, la cadena de frío es crítica para mantener la calidad e inocuidad de los productos perecederos como frutas y verduras. La supervisión y el control de la cadena de frío con etiquetas Wiliot pueden ayudar a reducir el desperdicio de alimentos, evitar pérdidas económicas y garantizar la calidad y la seguridad de los productos. Las etiquetas Wiliot son una solución rentable y fácil de implementar para el control de la cadena de frío. Mediante el uso de etiquetas Wiliot, los productores y distribuidores pueden asegurarse de que sus productos se entreguen a los consumidores en condiciones óptimas.
Sobre Datos-ai
Somos una empresa 100% de software con foco en el Internet de las Cosas (IoT) y el Internet de las Personas. Nuestra misión es aprovechar el poder de IoT para resolver problemas del mundo real y tener un impacto positivo en la sociedad.
Nuestro equipo es un apasionado de la innovación y la colaboración. Estamos colaborar con Wiliot para monitorear y controlar la cadena de frío en el sector alimentario, incluidas frutas, verduras y pescado, utilizando etiquetas RFID. Esta tecnología ayuda a garantizar que estos productos se entreguen a los consumidores en las mejores condiciones posibles, reduciendo el desperdicio y aumentando la eficiencia.
Además de nuestras actividades principales, participamos en una serie de programas de investigación y extensión comunitaria. Creemos en retribuir a la comunidad y compartir nuestro conocimiento y experiencia.
Nuestro equipo está formado por profesionales experimentados con un conjunto diverso de habilidades y antecedentes. Estamos dedicados a permanecer a la vanguardia de la tecnología IoT y ofrecer soluciones innovadoras a nuestros clientes.
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Sobre Williot:
Wiliot es una empresa SaaS de IoT ambiental cuya plataforma conecta los mundos digital y físico mediante su tecnología de etiquetado IoT Pixels, dispositivos informáticos del tamaño de una estampilla postal que se autoalimentan sin baterías.
Nuestra misión es hacer de cada cosa un agente de cambio, habilitando IoT ambiental agregando inteligencia y automatización a envases reutilizables, productos farmacéuticos, alimentos y otros productos.
Conectar trillones de cosas a Internet está transformando la fabricación, la distribución y el uso de productos para cumplir con nuestra visión: un mundo de mínimo desperdicio, plena confianza y perfectamente sincronizado donde las personas, las ganancias y el planeta permanecen alineados.
Visite www.wiliot.com para obtener más información.
Para más información whatsapea al: +34611152999
Autor: Tomás Martínez
Asistido por:
Openai y Bing, la inteligencia artificial que me ayuda a crear contenido relevante y útil para los lectores.
Mi asistente personal, quien me apoya en la investigación y redacción de los artículos. Juntos, nos esforzamos por resaltar la importancia de los datos en la mejora continua de las empresas y organizaciones.
Madrid, 18-04-2023
